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Eisen
Kurz erklärt: Eisen trägt zur normalen Bildung roter Blutkörperchen, zum Sauerstofftransport und zur Verringerung von Müdigkeit bei. Frauen, Sportler, Schwangere und Menschen mit vegetarischer Ernährung haben oft einen erhöhten Bedarf.
Eisen
Kurz erklärt: Eisen trägt zur normalen Bildung roter Blutkörperchen, zum Sauerstofftransport und zur Verringerung von Müdigkeit bei. Frauen, Sportler, Schwangere und Menschen mit vegetarischer Ernährung haben oft einen erhöhten Bedarf.
Gut zu wissen: Eisenbisglycinat ist besonders gut verträglich; Vitamin C verbessert die Aufnahme, Kaffee und Milchprodukte hemmen sie.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise.
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Eisen kaufen: worauf es bei Form und Einnahme ankommt
Eisen ist ein Spurenelement, das der Körper nicht selbst bilden kann. Eisen trägt zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin bei und trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Weil sowohl ein Mangel als auch ein Zuviel unerwünscht ist, lohnt sich vor dem Kauf ein genauer Blick auf die eigene Situation.
Zuerst den Eisenstatus kennen
Ob eine Ergänzung sinnvoll ist, lässt sich am zuverlässigsten über ein Blutbild mit Ferritinwert klären. Frauen mit starker Menstruation, Schwangere, Menschen mit vegetarischer oder veganer Ernährung und Ausdauersportler haben häufiger einen erhöhten Bedarf. Männer und Frauen nach den Wechseljahren sollten Eisen nicht ohne ärztliche Abklärung einnehmen. Hintergründe zu Bedarf und Verträglichkeit finden Sie im Magazinbeitrag Eisen für Frauen: Bedarf, Formen, Verträglichkeit.
Welches Eisen passt zu mir?
| Form/Variante | Typische Eigenschaft | Für wen interessant |
|---|---|---|
| Eisenbisglycinat | An die Aminosäure Glycin gebunden, häufig als magenfreundlich beschrieben | Wer bei anderen Formen Magenbeschwerden bemerkt hat |
| Eisen mit Vitamin C | Kombination in einem Produkt, oft als Gummies oder Beutel | Wer die Einnahme möglichst einfach halten möchte |
| Flüssigeisen | Löffel- oder Beutelform, fein dosierbar | Kinder (nach ärztlicher Abklärung) und alle, die ungern schlucken |
| Multivitamin mit Eisen | Eisen in moderater Menge neben anderen Nährstoffen | Wer eine breite Grundversorgung sucht |
Eisenbisglycinat mit Vitamin C in Kauform bieten etwa die Eisen Gummies von WOWTAMINS; eine Beutelvariante ist Eisen Forte + Vitamin C DIRECT von FutuNatura.
Tipps für die Einnahme
- Mit Vitamin C kombinieren: Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme. Ein Glas Orangensaft oder ein Kombipräparat ist daher eine praktische Lösung.
- Abstand zu Kaffee, Tee und Milch: Gerbstoffe und Calcium können die Aufnahme hemmen. Halten Sie etwa zwei Stunden Abstand.
- Abstand zu anderen Mineralstoffen und Medikamenten: Calcium, Magnesium und Zink sowie einige Arzneimittel sollten zeitversetzt eingenommen werden. Fragen Sie dazu in Ihrer Apotheke nach.
- Verträglichkeit beobachten: Dunkler Stuhl ist bei Eisenpräparaten häufig und harmlos. Bei Magendruck kann die Einnahme zu einer kleinen Mahlzeit helfen.
Gute Eisenquellen in der Ernährung
Eisen aus Fleisch und Fisch, sogenanntes Häm-Eisen, wird vom Körper leichter aufgenommen als Eisen aus pflanzlichen Quellen wie Hülsenfrüchten, Haferflocken, Hirse oder grünem Blattgemüse. Wer sich pflanzlich ernährt, kombiniert eisenreiche Lebensmittel daher am besten mit Vitamin-C-reichem Obst oder Gemüse wie Paprika, Brokkoli oder Zitrusfrüchten.
Sicherheit
Eisenpräparate gehören unbedingt außer Reichweite von Kindern, da eine versehentliche Einnahme gefährlich sein kann. Für Kinder ist Eisen nur nach ärztlicher Rücksprache gedacht – kindgerechte Produkte finden Sie unter Kinder & Jugendliche. In Schwangerschaft und Stillzeit oder bei Medikamenteneinnahme sprechen Sie die Einnahme bitte mit Ihrem Arzt oder Ihrer Apotheke ab. Weitere Spurenelemente finden Sie unter Mineralstoffe & Spurenelemente.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden.
Häufige Fragen zu Eisen
Welches Eisenpräparat ist am besten verträglich?
Viele Menschen kommen mit Eisenbisglycinat gut zurecht, weil es an die Aminosäure Glycin gebunden ist und häufig als magenfreundlich beschrieben wird. Die Verträglichkeit ist jedoch individuell. Wenn ein Präparat Beschwerden macht, kann die Einnahme zu einer kleinen Mahlzeit, eine niedrigere Dosierung oder eine andere Form helfen – am besten in Absprache mit Arzt oder Apotheke.
Wann sollte man Eisen einnehmen?
Eisen wird oft auf nüchternen Magen oder zwischen den Mahlzeiten empfohlen, idealerweise mit Vitamin C, denn Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme. Halten Sie etwa zwei Stunden Abstand zu Kaffee, Schwarztee, Milchprodukten und calciumreichen Präparaten. Wer empfindlich reagiert, nimmt Eisen besser zu einer leichten Mahlzeit. Mehr dazu im Beitrag Morgens oder abends?
Woran merkt man einen Eisenmangel?
Häufig genannte Anzeichen sind Müdigkeit, Blässe, Konzentrationsprobleme, brüchige Nägel oder vermehrter Haarausfall. Diese Beschwerden können aber viele Ursachen haben. Sicher feststellen lässt sich ein Eisenmangel nur über eine Blutuntersuchung, bei der unter anderem der Ferritinwert bestimmt wird. Bitte lassen Sie Beschwerden ärztlich abklären, bevor Sie hochdosiertes Eisen einnehmen.
Warum wird der Stuhl bei Eisentabletten dunkel?
Nicht aufgenommenes Eisen wird über den Darm ausgeschieden und kann den Stuhl dunkel bis schwarz färben. Das ist bei Eisenpräparaten häufig und in der Regel unbedenklich. Treten jedoch zusätzlich Bauchschmerzen, Kreislaufprobleme oder ein teerartiger Stuhl ohne Eiseneinnahme auf, sollten Sie das umgehend ärztlich abklären lassen.
Dürfen Männer Eisen einnehmen?
Männer haben in der Regel einen geringeren Eisenbedarf als Frauen im gebärfähigen Alter, weil kein regelmäßiger Blutverlust durch die Menstruation stattfindet. Eine Eisenergänzung sollte daher nur nach einem Blutbild und ärztlicher Empfehlung erfolgen. Multivitamine ohne Eisen sind für viele Männer die passendere Wahl.
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